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豚肉と白菜のみぞれ鍋 レシピ・作り方

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kahn0990
あたたまります

材料（２人分）

豚肉薄切り
１５０ｇ
酒
５０ｃｃ
だし昆布
５ｃｍ角
しょうゆ
３０ｃｃ
白菜
５枚
大根
１０ｃｍ
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作り方

  1. 1
    豚肉は一口大に切る。白菜は一口大、大根はおろしておく。
  2. 2
    鍋に強火で豚肉をさっとあぶり、水５００ｃｃ、酒、昆布を入れて沸騰させてあくをとる。しょうゆ、白菜、大根おろしを入れて柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根おろしでおいしくいただきました

公開日：2012/02/14
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カテゴリ
その他の鍋
料理名
豚肉と白菜のみぞれ鍋

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