温かい蜂蜜酒★ホットミードで身も心もあったまろ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蜂蜜酒 (あっさりタイプ) 200 ml
- クローブ (丁子) 3～4個
- シナモン・スティック 1本
- レモン果汁 （好みで） 少々
作り方
-
1
スパイスを用意します。
左がシナモン・スティック。
右がクローブ(丁子)です。
特に下準備などは必要ありません。そのままお酒に入れてOK。
-
2
手鍋に分量の蜂蜜酒を注ぎ、クローブを入れて弱火で5分ほど温めます。50～55度が目安。
煮立てないよう注意してください。
-
3
よい香りが立って、十分に温まったら、お好きな器に移し替えていただきます。
シナモン・スティックでくるくる回すとスパイシーな味わいに。
好みでレモン果汁を少々加えると爽やかに。
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