白ココアショートブレッド レシピ・作り方
材料（２０個人分）
- 薄力粉 １８０ｇ
- 無塩マーガリン １００ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- シトラスジャム 大匙１
- 白ココア 大匙１
作り方
-
1
マーガリンを
クリーム状になるまで混ぜる -
2
１に砂糖を２回に分けて加え、
白っぽくなるまで混ぜる
塩をひとつまみ加え混ぜる -
3
２にふるった薄力粉1/3を加え、粉っぽさがなくなるまで
よく混ぜる - 4 ３に残りの粉をさっくり混ぜる
-
5
４がそぼろ状になったら
シトラスジャムと白ココアを
加えてさっくり混ぜまとめる -
6
ビニール袋に入れ
１ｃｍ位の厚さに伸ばす - 7 １時間、冷蔵庫で休ませる
-
8
３ｃｍ幅の長方形に切り、
竹串かフォークで
２列ずつ穴をあける -
9
１７０℃に余熱した
オーブンで１５分焼く
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- 料理名
- ショートブレッド
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