丸ごとカマンベール入り♪濃厚ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●のハンバーグ作りと牛乳を混ぜてしばらくおく。
   馴染んだら、ひき肉、黒胡椒を入れてよく混ぜる。

2. 2

   カマンベールを丸ごと【1】のタネで包む。
   しっかり固めないと、焼いたときに割れ目が出てきちゃいます。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、【2】を入れ表裏全体を焼き固める。
   ◇を入れて蓋をし、10分ほどコトコト煮込む。

4. 4

   ハンバーグを付け合わせと共に大皿に盛る。
   ソースをしばらくグラグラさせて煮詰め、粒マスタードを入れる。
   食べる直前に熱々のソースをかけて、完成♪

5. 5

   今回、使用いたしましたのは、こちら。。。ソースはてりやきです。
   混ぜるだけなので、とっても簡単でした♪

6. 6

   付け合わせは、クレソン、しめじのソテー、塩茹でスナップエンドウ、にんじんグラッセ（ID 1790000831）です。