レンジで簡単☆　「里芋の煮っころがし」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱タッパーに入れて電子レンジにかけます。容器ごとで100ｇあたり２分が目安で芯まで火が通ります。粗熱が取れるまで10分程度蓋をしたままにします。

2. 2

   指で皮が簡単に剥けます。縦に二つに割り横に一口大に切り、鍋に油揚げの煮汁と薄めるための酒、短冊に切った油揚げと一緒に入れて火にかけます。

3. 3

   すでに火が通っていますから１～２分弱火で煮たら冷ましながら味を含ませます。彩に絹さやに軽く火を通して一緒に盛り付けて出来上がりです。