自家製チャーシュー＆スープで「塩ラーメン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩チャーシューの茹で汁を使い、味の足りない分を市販のスープで補います。チャーシューは薄切り、なるとは斜めに薄切り、長ネギは薄く小口切り、

2. 2

   焼海苔は4つに切り支那竹は袋から開けて準備をしておきます。茹で汁を小鍋に入れ市販のスープを加えて表示の量の水で薄めて火にかけ沸騰したら保温にしておきます。

3. 3

   準備が調ったら表示通りの３分で麺を茹でます。茹であがったらざるで湯を切り丼に入れスープを注ぎ具を乗せます。好みで胡椒をかけて戴きます。