別の調理法でリベンジ♪　「半熟味付け玉子」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵６個を鍋に入れてひたひたの水で茹でたまごを作ります。沸騰したら弱火にして７分。火を止めて冷たい水で冷やします。

2. 2

   煮切り醤油と牛肉の醤油ダレを合わせ、タッパーに入れて殻を剥いた卵を漬けます。６個中３個を味付けたまごにしました。

3. 3

   小皿で押さえてすべてたれにつかるようにして冷蔵庫で丸１日置きます。切って盛付ます。