具だくさん！アンチョビ香るタコキャベツパスタ レシピ・作り方

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ちょもっぷり
アンチョビとチーズのベストマッチが最高です！上に散らすおネギもいいアクセントになります♪

材料（2人分）

パスタ
２人前
アンチョビフィレ
５枚
たこ
100ｇ
シメジ
55ｇ
キャベツ
３枚
長ネギ
5ｃｍ
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
パルメザンチーズ
たくさん
塩（茹でる用）
ゆでる10分の１
塩
小さじ１

作り方

  1. 1
    オリーブオイルを入れたフライパンにスライスしたニンニクをいれ、火をつけて風味を移します。
  2. 2
    刻んだアンチョビを入れ溶かし、シメジ、たこを炒めます。
    塩を入れて味を調えます。
  3. 3
    パスタを塩を入れた鍋で1分短くゆで、2分前に一口大に切ったキャベツを入れます。
    ゆであがったらざるにあけ、フライパンに移して具材と混ぜます。パルメザンをお好みで和えて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

（注！！）具材ができあがり、パスタを茹でている鍋にキャベツを投入した時点で、ゆで汁をおたま１杯くらいいれてください。

きっかけ

アンチョビでパスタを作ろうと思ったのですが、キャベツも入れたくなり具だくさんにしました♪

公開日：2011/11/14
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関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ
料理名
アンチョビ香るタコキャベツパスタ

このレシピを作ったユーザ

ちょもっぷり 簡単ちゃちゃっと、家にあるもので作れるお料理を作っていこうと思います。 なるべく薄味で満足できるように工夫して頑張ってます☆

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