材料は一つだけ☆　８種の調味料で「キャベツ炒め煮」 レシピ・作り方

作り方

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   炒め物は待ったなしで、秒単位で火の通りが進行します。調味料はすべて手元に揃えてから火をつけます。何度も失敗した結果の学習です。

2. 2

   大きの鍋、できれば琺瑯鍋に油をひいて火にかけます。熱くなったら、ざく切りしてしっかり水を切ったキャベツを投入して炒めます。少ししんなりしたら砂糖を加え、酒を回し入れます。

3. 3

   アルコールが飛んだら醤油といの一番を入れ１０秒もしたら豆板醤とオイスターソースを加えて絡め、蓋をして５分ぐらい味をなじませて出来上がりです。