材料は一つだけ☆ ８種の調味料で「キャベツ炒め煮」 レシピ・作り方
- 約10分
Startrek
とにかく味が濃い。これぐらい濃くないとキャベツの味が引き立ちません。朝ごはんにもってこいの味です。煮汁は目的があって少し多目で、次のレシピにつながります。
材料（２～３人分）
作り方
-
1
炒め物は待ったなしで、秒単位で火の通りが進行します。調味料はすべて手元に揃えてから火をつけます。何度も失敗した結果の学習です。
-
2
大きの鍋、できれば琺瑯鍋に油をひいて火にかけます。熱くなったら、ざく切りしてしっかり水を切ったキャベツを投入して炒めます。少ししんなりしたら砂糖を加え、酒を回し入れます。
-
3
アルコールが飛んだら醤油といの一番を入れ１０秒もしたら豆板醤とオイスターソースを加えて絡め、蓋をして５分ぐらい味をなじませて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 炒め煮
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊丸330974082020/10/02 13:46
中途半端に残ったアスパラがあったので足しました。このぐらいしっかりした味ならご飯がいくらでもいけますね＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
