…そして、しぐれ煮コロッケを使ったパン。 レシピ・作り方

…そして、しぐれ煮コロッケを使ったパン。
  • 約30分
  • 300円前後
tuhatkauno
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相変わらずの『しりとり』料理です。基本はしぐれ煮コロッケですが、実は制作段階でコロッケサンドを念頭に置いて分けて作りました。

材料(3人分)

  • パン 1斤(7枚入)
  • しぐれ煮コロッケ 3個
  • キャベツ 葉3~4枚
  • キュウリ 1/2本位
  • ソース・ケチャップ・マヨネーズ 好きな分

作り方

  1. 1 『しぐれ煮コロッケ』
    (レシピID:1790003063)の手順と基本は同様。

    ただし、成形する際だいたい9cmx6cm、厚さ1cm位の四角いコロッケを3~4個作っておく。
  2. 2 パンは軽く(3~5分)トーストする。
    1枚の上に薄く斜め切りしたキュウリ→千切りキャベツの順にのせる。
    好みの調味料、ソース・ケチャップ・マヨネーズを適宜。その上にコロッケ→パン。
  3. 3 もともと小さいパンなので切る程でないかもしれませんが、断面を見せるため2つにカット。

    これで完成です。

きっかけ

徹底的に使います!何しろ我が家(…と言うか、私の心情)は、食べ物は使い回す!処分するなんてもってのほか。そう言うことで、一回の調理で次のおかずのことも考えることにしています。

おいしくなるコツ

コロッケパンはホットドッグ用パンやバンズに、丸いコロッケが入っていることが多いと思います。その端っこの具の無さ…常々それが気になっていて、パンの中ぎっしりに具材=コロッケが欲しいと思っていました。それが今回実現できて、ちょっと満足です。

  • レシピID:1790003065
  • 公開日:2011/09/10
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カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
コロッケサンドイッチ
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