ほくほく♪かぼちゃのから揚げくん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、包丁で軽く切れるくらいまでレンジで加熱する。
   （600Wで2分ほどでした）
   
   わたを取り除き、4cmくらいに切り、所々皮をむく。
   ちょっと大きめに切ります。

2. 2

   かぼちゃが温かいうちにしょうゆを加え混ぜ、そのまま1時間くらい常温でおきます。
   
   
   
   時々、上下をかえしてください。

3. 3

   片栗粉をボウルに入れ、かぼちゃを移し、全体にまぶす。
   （醤油が入らないように注意）
   
   180度の油でカラッと揚げる。
   軽く塩をふり、黒胡椒をたっぷり挽いて、完成。