魚嫌いが治る？　「サーモンの香味焼き　山椒風味」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一度水洗いしたら酒とレモン汁を振って塩をきつめにします。塩が薄いと生臭みが気になります。

2. 2

   実山椒の佃煮が使いやすいと思います。簡単にスプーンで少し潰して表面にまぶします。１０分位置いたらグリルに入れて焼きます。両面焼きで１５分程度。

3. 3

   皿に盛ってレモンを添え、食べる直前に絞ります。