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自家製ヤンニョム DE 「もやしとニラのナムル」 レシピ・作り方

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Startrek
韓国料理の定番、ナムルは野菜をたくさん取る韓国人の知恵です。ナムルに欠かせないのがヤンニョムでいろいろな味があります。自家製のヤンニョムで作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

もやし
1/2パック
ニラ
2本
自家製ヤンニョム
大さじ2
 ※<参照>ID:1790002634
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作り方

  1. 1
    もやしとニラをお浸しにして水を切ります。ペーパータオルが便利です。ニラはざく切りします。
  2. 2
    自家製のヤンニョムです。
  3. 3
    もやしとにらをヤンニョムで和えればナムルの出来上がりです。

おいしくなるコツ

ヤンニョムにつきます。私のヤンニョムはナムルを朝食べる関係でニンニクの味を和らげるため電子レンジで加熱してあります。レシピID:1790002634をご参照ください。

きっかけ

知り合いの韓国の青年からプレゼントされた韓国調味料を合わせて作った自家製ヤンニョム(ID:1790002634)があればいつでもナムルができます。自分好みの味にしてありますから食欲のない朝でもこれで大丈夫。

公開日:2011/07/27

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
韓国料理2011 ヤンニョム 野菜料理 ビールに合う
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 1 件)

2015/12/04 09:30
ヤンニョム、ちゃんと作ったのに撮影忘れました。りんごジュースで手軽に作れて美味しかったです♪
菊丸33097408
私も 撮影良く忘れます ナムル 美味しそうですね^^

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