自家製ホワイトソース DE 「カニグラタン」 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
Startrek
１５年使いこんだオーブンの上段で調理したら、中が暗くてよく見えなかったため焦がしてしまいました(言い訳)。毛蟹からしっかり味が出てていい感じでした。
材料（２人分）
作り方
-
1
冷蔵庫で固まったホワイトソースに白ワインと牛乳を入れて弱火でゆっくり混ぜ合わせます。スパチュラで固まりを潰すようにして溶かします。
-
2
マカロニを表示時間茹でます。茹であがったらザルに開けて自然に冷まします。
-
3
毛蟹の脚肉をほぐします。太い部分の形の良いところをグラタンに、残りをカニ飯にしました。
-
4
グラタン皿に<１>を入れマカロニと混ぜて上にカニを盛りその上にチーズを散らします。２００℃に予熱したオーブンに入れ２０分。
-
5
表面に軽く焦げ目がついたら出来上がり・・・のはずが縁が真っ黒。大失敗でした。１５分で一度確かめるべきでしたし、よく見える中段にすべきでした。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- グラタン
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊丸330974082018/03/26 20:27
おもてなしに。好評でした＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
