レバーのアーモンドスライスフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバー（今回は鶏）は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。
   （臭いが気になる方は牛乳に１５分程度浸してから使用してください）

2. 2

   レバーを、小麦粉、溶き卵、アーモンドスライスの順につける。

3. 3

   フライパンに焼くときの油より少し多めの油を熱し（揚げ焼きにする感じ）、レバーを並べて焼く。