色鮮やかな☆ 「ゆで卵のマスタードマヨサラダ」 レシピ・作り方
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- 約15分
- 100円以下
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材料(2~4人分)
作り方
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1
ゆで卵はスライサーで切ってから縦半分に、タマネギも薄くスライスしてから半分に、きゅうりは縦4つに割ってから乱切り、トマトは8等分にくし切りします。
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2
マヨネーズ、マスタード、オリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。
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3
材料をすべて合わせて軽く塩をふり<2>で絡めて盛り付けたら出来上がりです。
きっかけ
ゆで卵はまとめて作って冷蔵庫へ。つい忘れがちになります。サラダに使うと色鮮やかで食欲増進に効果的です。
おいしくなるコツ
赤、緑、黄色と色鮮やかな組み合わせが食欲を増進します。マスタード、ブラックペッパーなども効果的です。
- レシピID:1790001726
- 公開日:2011/05/21
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- サラダ
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菊丸330974082016/12/04 07:03ボリュウム満点のサラダですね^^