しっとり＆ジューシー♪生姜焼き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
豚肉の片面に、軽く塩・こしょう。
茶こしで1枚ずつ両面に、小麦粉を薄くふる。
乾燥防止のためです。
-
2
玉ねぎの根っこの部分をできるだけ残して、櫛形にカットする。
バラバラにならないようにするためです。
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3
●をあわせる。
玉ねぎを耐熱容器に入れ、600Wで2分ほど加熱する。
（フワッと湯気が出るくらいまで）
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4
フライパンを中火で熱し、薄く油をひいて、玉ねぎを入れる。
焦げ目がついたら、取り出す。
肉をこんがり焼く。
1度に焼いても、1枚ずつでも、どちらでも。
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5
肉が焼けたら、玉ねぎを戻し入れ、合わせた●を一気に入れる。
強火にして、時々かえしながら、1〜2分ほどグラグラさせれば完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 生姜焼き
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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旨味たっぷりの玉ねぎと一緒に、どうぞ♡