お父さんのボリューム弁当/第五弾 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お弁当に入れるおかず
   
   ①鰤の照り焼き
   　日本酒(1)・みりん(1)・
   　つゆの素(0.25)の割合で付
   　けだれを作る。
   　途中何回か裏返して、半日
   　程冷蔵庫で寝かせる→焼く

2. 2

   ②切り干し大根煮(04/24)
   　参照
   　↑それを入れています。

3. 3

   ③セロリとニンジンの炒め物
   　('10/12/04)参照

4. 4

   ④さつまいものレモン煮
   　食べやすい大きさに切り、
   　面取り。
   　ダイエットシュガー・つゆ
   　の素・白だしの煮汁で煮
   　て、だいたい火が通ったと
   　ころでレモン汁を数滴たら
   　す。

5. 5

   ⑤スパゲティナポリタン
   　タマネギ・ピーマンは千切
   　り。しめじはばらす。ウィ
   　ンナーは斜め切り。具材を
   　炒めた後、麺と炒め合わ
   　せ、塩・胡椒・ケチャップ
   　で味付けする。

6. 6

   ①〜⑤、お弁当箱にラップを敷き、混ざらないように詰めていく。
   前回と同じためご飯の入れ物は撮影しませんでした。いつも通り、ご飯は200gです。