油揚げとエリンギの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エリンギは３等分に切って５ｍｍ幅に切る。油揚げは細切りにする。
- 2 フライパンに水１００ｍｌ、しょうゆ、みりん、砂糖を中火にかけ煮立ったらエリンギと油揚げを入れて約３分煮込み溶き卵を入れて蓋して１分、ごはんの上にのせる。
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- 料理名
- 油揚げとエリンギの卵とじ丼
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ウッチ−mama2011/05/07 14:39
本日のお昼ご飯でいただきました☆
パパッと作れてお腹も満足です♪
海苔をのせてみました（＾＾）v
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