材料（２人分）
- 牛肉薄切り
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- ２分の１個
- にんじん
- ４分の１本
- 水菜
- ２分の１わ
- 春雨
- ３０ｇ
- 牛脂
- １かけ
- 砂糖 しょうゆ
- 大さじ１
- だし
- ３０ｍｌ
作り方
-
- 1
- 牛肉一口大、玉ねぎ薄切り、にんじんはピーラーで薄切り、水菜は３ｃｍ幅、春雨はぬるま湯でもどす
-
- 2
- フライパンに牛脂を溶かし牛肉を並べ砂糖をふりかけしょうゆを入れて両面焼いたら玉ねぎ、にんじん、だしを少しずつ加え最後に水菜、春雨を入れる
おいしくなるコツ
うちは生卵なしで食べるのですが、、、
きっかけ
定番
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