ポークソテー♪しょうゆ＆マスタードソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロースorもも肉 ソテー、トンカツ用 1枚
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 小さじ1
- ●みりん 小さじ1
- ●粒マスタード 小さじ2
- お好みで スナップエンドウ、いんげん等 適量
- 塩・胡椒 適量
作り方
-
1
豚肉は1.5cmほどにカットし、軽く塩・胡椒。
スナップエンドウは塩茹でする。
●を合わせる。
-
2
テフロン加工のフライパンを中火で熱し、オイルをひかずに豚肉をこんがり焼く。
出てきた油は、キッチンペーパーで拭いてください。
-
3
豚肉を器に盛り、フライパンの油を拭いて、●を投入。
トロトロに煮詰まったら、豚肉にかけて完成。
スナップエンドウを添える。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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カンパチ38822011/04/12 21:29
甘辛いソースとマスタードがよく合いました！とても美味しかったです。ありがとうございました(^^)v
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おつまみでも、おかずでも♪