ブロッコリーのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを硬めに茹でます。
   鷹の爪は種を取り除いて刻みます。
   ニンニクも好みの切り方で切ってください。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれ、刻んだ鷹の爪、にんにくを弱火でゆっくり炒めます。（にんにくが焦げやすいので注意）

3. 3

   ニンニクに少し色がついて香りが出てきたらブロッコリーをいれ、顆粒のコンソメをいれ、塩、胡椒で味を整え出来上がり。