フライパンで簡単♪しっとりスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗ってから、皮付きのままラップをし、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
   （乾燥するので、加熱し過ぎに注意してください）

2. 2

   皮をむいて熱いうちに細かくつぶす。●印の材料をすべて入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   小皿にごまを入れ、平たく円型に成形したポテトを裏表と押し付ける。

4. 4

   フライパンを熱し、バターをひいてポテトの両面をこんがり焼く。
   お皿にのせて、食べる直前に、はちみつ大さじ1（分量外）をまわしかけてできあがり。