小女子キャベツ…我が家のネーミング。もちろん常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。
   油揚げは油抜きをして細切りにしておく。

2. 2

   樹脂加工のフライパンにキャベツを投入。
   ※油は引きません!!!!
   炒めてしんなりしたら、油揚げを入れ、正油・旨味調味料で味付け。

3. 3

   調味料が絡みにくかったら、少しの水、または日本酒でのばす。
   最後に小女子を入れ、キャベツ・油揚げとさっと絡める。

4. 4

   キャベツを、茶色い醤油色にしたくはありません(x_x)
   
   あまり色を付けたくないので、味が物足りない場合は塩で補って完成です。