朝の１００レシピ　９）海藻好きの｢海藻みそ汁｣ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これが生の状態。水で洗うだけ。時々先っぽに砂が付いています。洗う時指に触ればいいんですが・・・旨いんだからしょうがないか・・・

2. 2

   ふのりは洗ったらカゴヘ。絹さやはヘタと筋をとって半分に斜め切り。

3. 3

   水を火にかけ本ダシを入れて沸騰したら絹さやを入れます。次に味噌を溶いてもう一度沸騰したらふのりを入れて色が変わったら火を止めます。