お弁当人気NO1　ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。ちなみにこれは生協の「Coop天ぷら粉」です。表示のちょうど半分の量にしました。これをボールでかき混ぜます。

2. 2

   水を一度に入れてしまったのでアッと思いましたが問題ありませんでした。青さのりを入れてもう一度かき混ぜ衣ができました。

3. 3

   このボールに竹輪を入れ衣を絡めたら、１７０℃の油で揚げます。２分もすれば少し色づいてきますのであげてキッチンペーパーにとります。

4. 4

   油を切って盛り付けます。天つゆと大根おろしは好みで。私は味を確かめたかったので、ただの醤油で十分美味しく頂きました。