真ん丸お寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ご飯120gにすし飯の素・白ごまを混ぜ合わせる。
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2
ラップにエビを広げておく。すし飯を40g見当でさっと丸め、エビの上にのせ、後は茶巾絞りの要領でご飯を丸める。
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3
食べやすい大きさに切った茹でブロッコリー、みじん切りのタマネギ、刻み卵をマヨネーズで和える。
和風ドレッシングを足すと味に変化が。 -
4
唐揚げ、フライドポテトは弁当箱に入れやすい(＝食べやすい)大きさに切る。
↑おかずは作り置き、冷凍保存しておいたものでOK -
5
手まり寿司を真ん中に入れて、後は彩り良くおかずを詰める。
手まり寿司の上には青のり少々振りかける。
完成です。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- エビの手まり寿司弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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