しめじ、えのき、玉ねぎで簡単みそ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 鍋に①、だし汁を入れて煮詰める。煮立ったら中火にして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。一度火を止めて味噌を溶き入れる。ひと煮立ちさせたら完成。
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