ニラたっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニラ1束はみじん切り。
ニンニク1欠片はすりおろす。 -
2
ボールに、豚ミンチ、ニラ、ニンニク、たまご1個、塩コショウ少々、味の素少々、醤油大さじ２を入れ、混ぜる。（★がついている材料全部です）
全体に粘りが出るまでしつこく混ぜる。 - 3 餃子の皮に、２のタネを入れ包む。
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4
フライパンにサラダ油大さじ１を薄く引き、餃子を並べ、中火で焼く。（まだフタはしない）
餃子の底がこんがりしてきたら、水３０ｃｃを加え、すぐに蓋をし、強火で蒸し焼きにする。 -
5
フライパンの水分が飛んだら、完成！
一人大さじ１のポン酢でいただきます。
ポン酢がない場合は、醤油＋酢でOK
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つくったよレポート（1件）
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月の砂漠2024/06/25 15:38
美味しく頂きました。レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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100均の餃子包むやつどうなのかな？今度ためしてみます！