ポン酢で簡単♪玉ねぎでヘルシーチーズハンバーガー？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて7mm厚さの輪切りにする。上下の先端部分はみじん切りにする。真ん中の大きな部分には片面に薄力粉をまぶしておく。

2. 2

   ボールに肉、塩こしょう、みじん切りにした玉ねぎを入れて、粘りが出るまで捏ねる。

3. 3

   粉をまぶした面を上に玉ねぎを並べ、チーズ、②を乗せる。その上に粉面を具材に面するように玉ねぎをかぶせる。同様に個数分作る。

4. 4

   フライパンに油をひき、③を並べる。片面に軽く焼色がついたら裏返す。軽く焼色がついたら蓋をして、弱火で３分くらい蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、蓋を取りポン酢を回し入れ煮絡める。