天ぷらの残りで簡単卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。穴子天とちくわ天は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに●玉ねぎを入れて蓋をして煮詰める。煮立ったら中火にして2〜3分煮る。そこへ穴子天、ちくわ天入れて、再度蓋をして1分くらい煮る。溶き卵を回し入れ蓋をして弱火で1分程煮る。
- 3 火を止めて、そのまま1分くらい蒸らしたら完成。
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