簡単作り置き♪お弁当に栄養満点スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて細切りにする。玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンは粗みじん切りにする。フライパンにオリーブオイル、じゃがいも玉ねぎ、ハーブソルト、ベーコンを入れて炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしたらマッシュルームを入れてさっと炒めて、火を止めて粗熱をとる。
- 3 ボールに②、●を入れて混ぜる。
- 4 フライパンにバターを溶かし、③を流し入れて、菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状になったら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
-
5
皿を使って裏返し、再度蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。火を止めてそのまま5分くらい蒸らす。
中まで火が通ったら完成。
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お弁当に、オードブルに夕食、朝食に。万能です。