簡単5分で激旨♪ペペロンマッシュルーム豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱性のキッチンペーパーで包んでレンジで4分加熱して水切りし、二口大に切る。
   マッシュルーム、アボカドは食べやすく切る。

2. 2

   フライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れて熱する。香りが立ったら豆腐を入れてさっと炒める。全体的に油が馴染んだらマッシュルーム、アボカド、塩胡椒を入れて炒め合わせる。

3. 3

   全体的に油が馴染んだら酒を回し入れて一気に炒め合わせる。