ワインに合う♪ブロッコリーのアボカド卵サラダ巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは好みの硬さに茹でて水気を切る。
アボカドは種を取り除きレモン汁をかけておく。
生ハムは縦半分に細長く切っておく - 2 ボールに卵を入れてフォークで細かく潰す。そこに①以外の材料を入れて混ぜる。そこにアボカドを入れてフォークで軽く潰しながらざっくり混ぜる。
- 3 皿にブロッコリーを並べその上に②を乗せる。その上に生ハムで覆うように乗せて巻いたら完成。
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