トムヤムペーストで☆トムヤム春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は4分湯掻きを切りします。
   パクチーは根切りし、洗い、1センチ幅に切ります。

2. 2

   ＊を火にかけ、沸いたら弱め、豚肉をしゃぶしゃぶします。
   アクを取り、豚肉を取りだします。

3. 3

   ②にトムヤムペーストを入れ、沸いたら、春雨、もやしを入れ、2〜3分煮ます。

4. 4

   ③に豚肉を戻し入れ、再び沸いたら、器に盛り、パクチーをのせ、出来上がり。