簡単!☆余りサーモンとアボカドサラダ レシピ・作り方

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きのこのみみ
残ったサーモンを塩で締めて、濃厚です〜‼️
みんながつくった数 2

材料(2人分)

サーモンのお刺身
1/2冊
○塩と砂糖
小さじ1/2と小さじ1/4
サニーレタス
2枚
玉ねぎ
1/8個
アボカド
1/2個
*ワインビネガー又は酢
大さじ2
*オリーブオイル
大さじ2〜3
*砂糖
小さじ1/2〜1
*塩、黒胡椒
各少々

作り方

  1. 1
    サーモンに塩を刷り込み、砂糖を刷り込み、きっちりラップし、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  2. 2
    サニーレタスは洗い、水分を取り、食べやすちぎります。
    玉ねぎは薄くスライスします。
    アボカドは食べやすくタネを取り除き、切り分けます。
  3. 3
    ①のサーモンをさっと洗い流し、水気をしっかり拭き取り、スライスします。
  4. 4
    器に、サニーレタス、玉ねぎ、アボカド、サーモンをのせ、*を混ぜ合わせかけたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

ドレッシングはお好みで調整ください。

きっかけ

手巻き寿司のサーモンが余りましたので、 アレンジを。

公開日:2023/08/09

関連情報

カテゴリ
サーモンアボカドアボカドサラダサーモンのマリネサーモンカルパッチョ
関連キーワード
サラダ おもてなし リメイク ワイン
料理名
おつまみサラダ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート( 2 件)

2024/03/02 23:19
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
sin7sin6694
おはようございます‼️ こちらこそいつもありがとうございます‼️
2023/08/12 14:20
ありがとうございます
Fエフ
こんにちは‼️ こちらこそありがとうございます‼️

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