こってりが良い♪豚ロース厚切り肉で生姜焼きトンテキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
肉は脂の境目に所々包丁で切り込みを入れ、肉の両面を包丁で軽く叩いて繊維を壊す。
その後、両面に塩コショウ、酒、片栗粉をまぶしておく。 -
2
玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油をひき、肉、玉ねぎを入れる。肉の表面が白くなり３割ぐらい火が通ったら裏返す。肉の表面が白くなったら予め溶いておいた●を入れて炒め合わせる。 - 3 全体的に火が通ったら完成。
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