プルーンとナッツの全粒粉マフィン レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 〇全粒粉 ３０g
- 〇ホットケーキミックス ９０g
- 卵 １個（５０g）
- ◆プレーンヨーグルト ５０ｇ
- ◆はちみつ 大さじ１
- バター ３０g
- ■プルーン（粗く刻む） ３０g
- ■カシューナッツ（粗く刻む） １０ｇ
作り方
-
1
耐熱容器にバターを入れふんわりラップをして
電子レンジ５００Wで５０秒程加熱して溶かす。 - 2 ボウルに卵を割り入れ◆を加え泡だて器でよく混ぜる。
- 3 ２に〇を合わせてふるい入れ粉気がなくなるまでヘラで混ぜる。１を加え全体に馴染むように混ぜる。
-
4
マフィンカップに３を入れトントンと軽く下にたたきつけ空気を抜き■をトッピングする。
-
5
１７０℃に余熱したエアーオーブンのバスケットに４を並べ１５分加熱する。
（竹串で刺して生の生地が付かなければOK）
-
6
マフィンカップ（オーブン対応）
耐熱：１９０℃ 加熱時間の上限２０分
サイズ：直径約５㎝×４個
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- カテゴリ
- マフィン
ジャカランダ☆
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