韓国のりを引き出して～玄米粉の野菜チヂミ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   豚こま肉は細かく切り、玉ねぎをみじん切り、ナスは輪切り、小ねぎは細かく切る

2. 2

   片栗粉と玄米粉をボウルにいれ、水50ｃｃ（炭酸水でも可）注いで混ぜる

3. 3

   ２に１を入れて、よく混ぜる

4. 4

   【焼き】
   フライパンにごま油小さじ２を入れ、温める

5. 5

   フライパンが温まったら、３を入れる
   温度は若干高め（強め）

6. 6

   ２～３分経つと焼けてくるので、反対面も焼く
   フライパンを使うと簡単にひっくり返せる

7. 7

   焼きあがる前に、豆板醤を入れる

8. 8

   ７を皿に移し、韓国のりをトッピングしたら完成です