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たたいて混ぜて!トロタクつまみ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
一人暮らしのズボラレシピ
お酒のお供に
材料(1人分)
マグロ(刺身用)
100g
青ネギ
ひとつかみ
たくあん
ひとつかみ
醤油
大さじ1
卵黄
1個
作り方
1
まぐろを包丁で粘りがでるまでたたく。
2
たくあんをみじん切りにする。
3
まぐろとたくあんに青ネギを加えてよく混ぜる。
4
醤油を加えてさらに混ぜる。
5
卵黄を落として完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温まらないように手早く混ぜてください。
きっかけ
スーパーの特売マグロを大量に購入したので。
公開日:2022/08/13
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一人暮らしのズボラレシピ
一人暮らし男子。テレワーク中の昼休みに簡単な料理をすることが多いです。 オートミールとパスタ料理が多め。 「なるべく早く、洗い物少なく、美味いものを」をモットーに! レンジパスタ調理器やスキレットだけで調理し、そのまま食卓へもしばしば。
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