レンジで簡単作り置き♪もうかさめの生姜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- もうかさめ ４切れ
- おろし生姜 小１
- 水 50cc
- 酒 大2
- みりん 大2
- 砂糖 小１
- 醤油 大2
作り方
- 1 もうかさめは食べやすく切る。分量外のたっぷりの熱湯にくぐらせてザルにあける。
- 2 深めの耐熱皿に①以外の材料を入れて混ぜる。そこに①を入れて、ラップを落し蓋のようにかけて、レンジで３分加熱する。魚を裏返して再度ラップをかけてレンジで２分加熱する。
- 3 そのまま５分くらい蒸らす。全体的に味が馴染んだら完成。
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