牛乳でコクあり❤️夏大根のべったら漬け風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、縦に4等分に切ります。

2. 2

   漬け汁の牛乳、酢、砂糖、塩を準備します。

3. 3

   ジッパー付きの保存袋に砂糖、塩、酢、牛乳を入れて、袋を揺すってよく混ぜます。

4. 4

   ジッパー付き袋に大根を入れて、漬け汁と馴染ませ、空気を抜くようにジッパーを閉めたら、バットに並べるように置き、冷蔵庫で保存します。

5. 5

   1日1回か2回、上下をひっくり返します。
   3日程度で美味しく頂けます。

6. 6

   漬けてから冷蔵庫に保存しながら、1週間程度で食べきりましょう。