辛くないコツ❤️紫玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎの上下を切り落とします。

2. 2

   スライサーで繊維を断ち切る様に薄くスライスします。

3. 3

   薄切りした紫玉ねぎに塩をふって全体を和え、10分程度おきます。

4. 4

   ボールに酢、砂糖、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、マリネ液を作ります。

5. 5

   塩揉みした紫玉ねぎを軽く絞って水気を取ります。

6. 6

   紫玉ねぎをマリネ液に加えて、全体をよく混ぜます。
   1時間以上漬け込んで出来上がり。
   冷蔵庫で1週間程度、美味しくいただけます。