材料(1人分)
- キャベツ
- 1枚
- 卵
- 2個
- 〇牛乳
- 大さじ2
- 〇塩・コショウ
- 各少々
- オリーブオイル
- 小さじ2
- トマトケチャップ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りにする。
-
- 2
- ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし1と〇を加え混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し2を流し入れ中火弱で焼く。
-
- 4
- 淵が固まって半熟状になったら、フライ返しで半分に折る。
-
- 5
- プレートに盛り付け、トマトケチャップを絞る。
おいしくなるコツ
牛乳の甘味と旨味で美味しさUP
きっかけ
あと一品に☆
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