厚フワパンケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆絶対先に☆牛乳と卵をよく混ぜる
2. 2 混ぜた牛乳、卵にホットケーキミックスを入れて優しくまぜる
3. 3 フライパンを中火で熱し、濡れたタオルの上に一度置く。ジュ。って音がなるのが目安。
   ☆毎回タオルは濡らして冷やす
4. 4 火を付ける前に油を軽くひき、液を入れる。
   フライパンに4枚作る目安で小さめのパンケーキ作製がコツ。
   ☆ひっくり返しやすいサイズ
5. 5 火を付けて、弱めの中火でポツポツなるくらいまで焼く。
6. 6 ポツポツ表面に見えてきたら一度火を消す。
   ☆火を消して落ち着いて行う
7. 7 フライ返しで裏返す。4枚裏返したら弱火をつけてフタをする。
8. 8 3分弱火で様子を見たらフタを取り、真ん中を串で刺す。
   液が付いていなければ完成！
9. 9 ジャムをお好みでかけても(♡ ˘⌣˘)