大根と蕪の葉スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ベーコンは薄い短冊切りにする。同じ大きさに揃えて大根も切る。
蕪の葉は、茎も含めてみじん切りする。 -
2
フライパンにベーコンを入れて極弱火で炒め脂を出す。ドライガーリックを入れて香りが出たら、大根を加えて弱火で炒める。
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3
脂がまわったら水を加える。沸いたらコンソメキューブを入れて、コトコト煮る。
塩、胡椒、イタリアンドライハーブで調味する。 -
4
最後にみじん切りした蕪の葉を加え、ひと煮立ちきたら盛り付ける。
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ままこ*2021/10/27 21:23
美味しくいただきました✩.*˚
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