サッポロ一番の旨辛みそラーメンであんかけ辛麺！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サッポロ一番の旨辛みそラーメンを使用します。

2. 2

   鍋に500mlのお湯を沸かし、沸いたら乾麺をいれ、キッチンタイマーを2分30秒にセットする。卵は溶きほぐしておく。片栗粉は水でといておく。

3. 3

   麺を茹でている間に、フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、キャベツもやしミックスを炒める。火が通ったら塩こしょう、顆粒中華だしを入れて混ぜる。

4. 4

   乾麺を茹で始めて2分30秒経ったら、スープの素を全て入れる。

5. 5

   スープの素を入れて沸いたら水溶き片栗粉を入れ、再び沸いたら溶き卵を回し入れる。

6. 6

   卵がふわっとしたら火を止め器に盛り、上から炒めておいた肉野菜炒めをのせる。