オレンジヨーグルト～大人のデザート レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛乳 800ｃｃ
- ヨーグルト（種菌として市販品） 100ｃｃ
- クリームチーズ（無くてもok) 50g
- オレンジのシロップ漬け（作り置き） オレンジ1個分
- 参照： 1780041361
作り方
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1
ヨーグルトメーカー利用し、牛乳と種菌になるヨーグルトを専用容器にいれて40℃ 8時間。
市販品利用の場合は、無糖のヨーグルトを800㏄位用意してすぐ水切りに入って下さい。
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2
ざる付きの水切り容器にキッチンペーパーを敷きこむ。出来上がったヨーグルトを入れる。形は崩れてもよい。冷蔵庫に1~2日おいて水切る。
水切り中、2回位下に溜まったホエー液を捨てる。
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3
クリームチーズを柔らかく練る。
出来上がったヨーグルトにざっくりと混ぜて器に盛り付ける。
オレンジのシロップ漬けを漬け液ごとかける。シロップ量で甘さをお好みに調整してください。
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