紫玉葱と卵のサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
紫玉葱（玉葱）は、粗いみじん切りし水に５分さらす。ざるにあげ水切りし、キッチンペーパーでさらに水気を吸わせる。
茹で卵はざく切りにする。（細かすぎて黄身がそぼろ状にならないように）
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2
ボールにマヨネーズ、水切りヨーグルト、白胡麻ペースト、パセリ半量をいれて混ぜる。
そこへ 紫玉葱を加えて混ぜる。塩、胡椒で味を決める。
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3
作り方２のボールに卵と残りのパセリを入れて、ざっくりと混ぜる。（黄身が潰れないように）
盛り付ける。
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mimi23952021/08/21 18:49
ビッグさん
こんにちは
簡単に出来上がりました
美味しかったです
完食
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